Kocsonya olcsóbban

Szilveszter tájékán gondoltuk, hogy készítünk kocsonyát. Nos, a piacon a malac füle ára vetekedett a disznócomb árával. Döntöttünk: nem főzünk kocsonyát.

Még egy hónap sem telt el, tegnap kocsonyahúst vettünk, a tavajihoz képest féláron!!!
Annak rendje és módja szerint fel is tettük egy félvödörnyi-féle fazékba főni,
jó fokhagymásan, répával, borssal.
(A szemesborsot és fokit fűszerlabdába zártam, hogy utána könyebb legyen kivenni).

[A kép illusztráció].

Ha Édesapám tudná, hogy van kocsonyánk (már meg is dermedt), bizonyára már a déli busszal felutazna Szoboszlóról Pestre. :))

Sajnos a nagyobbik srácom nem kedveli a kocsonyát, valami földönkívüli anyagnak tekinti.
A kisebbik srácom, aki középiskolai tanulmányai mellett a szakácsvizsgájátis jó eredménnyel már "lette", de most az érettségijére készül (?), viszont nagyon szereti, és már kijelölte magának vacsorára az egyik "tálat", amely olyan mély tányér, hogy ilyen nálunk nem is kapható. (Mint egy kisebb vödör lefűrészelt alső fele.)

Ő a "kisebbik", aki valójában nagyobb, mint a nagyobbik... és velünk lakik.